近期，南寧市部分農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)現(xiàn)不法商家使用硫磺熏制辣椒的現(xiàn)象，嚴(yán)重威脅市民健康。硫磺熏制的辣椒外觀鮮艷、保存期長，但殘留的二氧化硫可能引發(fā)呼吸道疾病、消化系統(tǒng)損傷，長期攝入甚至致癌。

市場監(jiān)管部門已介入調(diào)查，提醒市民購買時(shí)注意：天然辣椒顏色自然、有輕微褶皺，硫磺辣椒則色澤過于鮮亮、氣味刺鼻。建議選擇正規(guī)商超、查看食品檢測報(bào)告，若發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品可撥打12315舉報(bào)。

同時(shí)，通訊設(shè)備成為打假利器。市民可通過手機(jī)掃描商品溯源碼查詢產(chǎn)地信息，利用社交平臺(tái)分享消費(fèi)警示。相關(guān)部門正構(gòu)建‘互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管’體系，通過大數(shù)據(jù)追蹤問題商品流向，筑牢食品安全防線。