隨著我國農產品市場規模的不斷擴大，冷鏈物流作為保障初級農產品質量安全的關鍵環節，其發展水平直接影響著農產品的附加值和市場競爭力。當前我國初級農產品冷鏈物流體系仍面臨以下幾大關鍵性發展障礙：

一、基礎設施薄弱且分布不均

我國冷鏈倉儲設施總量不足，特別是預冷庫、氣調庫等專用設施嚴重缺乏。現有冷庫資源多集中在東部沿海地區，中西部地區覆蓋不足。冷鏈運輸環節中，冷藏車數量占比不到貨運車輛的1%，且大量車輛制冷技術落后，無法滿足不同農產品的溫控需求。

二、標準化體系尚不完善

初級農產品冷鏈物流缺乏統一的行業標準，在溫度控制、包裝規范、操作流程等方面存在較大差異。以果蔬為例，不同品類所需的最佳貯藏溫度區間差異顯著，但實際操作中往往采用"一刀切"的溫控模式，導致產品損耗率居高不下。

三、信息化水平亟待提升

冷鏈物流全過程監控能力不足，溫度追溯體系不健全。大部分農產品在運輸過程中缺乏實時溫度監測，出現質量問題難以追責。同時，產銷信息不對稱導致冷鏈資源調配效率低下，空載返程現象普遍存在。

四、專業化人才嚴重短缺

冷鏈物流需要同時掌握農產品特性和物流管理的復合型人才，但目前相關專業人才培養體系尚未健全。一線操作人員對特定農產品的保鮮要求認知不足，專業管理人員儲備不足，制約了行業整體服務水平的提升。

五、初加工環節存在短板

初級農產品在產地的預冷、分級、包裝等初加工環節投入不足。以蔬菜為例，田間預冷比例不足20%，大量產品在進入冷鏈前就已開始品質 deterioration。初加工設施缺乏導致農產品無法實現標準化，增加了后續冷鏈操作的難度。

六、成本壓力持續加大

冷鏈物流運營成本較普通物流高出40%以上，包括設備購置、能源消耗、維護管理等多項支出。而初級農產品附加值相對較低，難以承受高額冷鏈成本，形成"優質難優價"的困境。

七、跨部門協同機制欠缺

冷鏈物流涉及農業、交通、商務等多個管理部門，但目前缺乏有效的協同工作機制。在質檢標準、通關流程、政策支持等方面存在條塊分割現象，影響了全鏈條的運作效率。

我國初級農產品冷鏈物流發展仍面臨多重挑戰。要突破這些瓶頸，需要從基礎設施建設、標準體系完善、技術創新應用、專業人才培養等多方面著手，建立覆蓋全產業鏈的現代化冷鏈物流體系，從而更好地保障農產品質量安全，提升產業效益。